Gîte De France Finistère, Hebergement à Sizun

Diner et Restauration | Hebergement Sizun

Tous nos Hebergement à Sizun, à l’exception de Stable, possèdent une cuisine équipée moderne en vous donnant les moyens produire vos propres repas dans nos gîte de France Finistère.

Restauration de base à Stable (micro-ondes, une bouilloire et un mini-réfrigérateur), et il est recommandé pour ceux qui veulent profiter des nombreux restaurants disponibles dans la region comme Au Lac Restaurant. On peux les voir ici: Restaurants dans les Monts d’Arree

Nous proposons des chambres d’hôtes (bed and breakfast) lors d’un séjour à Gîte Stable, et l’un des autres gîtes si nécessaire, avec un large et excellent menu.

Nous sommes également conscients que, quand vous êtes avec nous, vous êtes en vacances dans notre Hebergement à Sizun et vous ne souhaitez pas cuisiner tous les soirs et pas forcément envie de sortir. Nous vous proposons un certain nombre de possibilités de restauration à Kergudon, en supplément, à voir à l’accueil de Kergudon.


Hebergement à Sizun | Le petit-déjeuner

Gîte De France Finistère (1)

Nous vous proposons une chambre d’hôte (bed & breakfast) principalement pour ceux qui séjournent en Stable en raison de ses équipements de cuisine de base, mais le petit-déjeuner est disponible. 

Si vous prenez un petit-déjeuner traditionnel français de café, chocolat, baguette et croissants ; un petit déjeuner européen de jambon, fromage et fruits, un grill ou quelque chose de plus exotique, est également possible. 

Un menu de choix est inclus dans le pack d’information complet dans chaque gîte, pour toute demandes particulières, veuillez vous adresser à l’accueil de Kergudon.

Menu Petit Dejeuner 2019


Dîner de trois plats.

Kergudon Facilities & Services (7)

75 Euros par couple | 140 Euros pour quatre personnes

De retour d’une longue journée passée à l’extérieur loin de Kergudon, ou lors d’une soirée où vous ne souhaitez pas cuisiner, nous pouvons vous préparer un dîner avec des produits locaux (entrée, plat, dessert) à déguster dans votre gîte, tous.

Vous pourrez choisir parmi un menu inspiré, des aliments traditionnels Breton et Français. Votre dîner sera livré dans votre gîte à l’heure demandée.

Minimum 2 jours à l’avance est requis.

Le diners sont disponibles uniqement les Mercredis, Vendredis et Dimanche soires.

Menu Diner 2019


Chef Dave

Gîte De France Finistère Hebergement à Sizun

Certains de mes souvenirs préférés sont en France et la plupart (sinon tous) impliquent de la nourriture.

J’ai eu la chance d’avoir travaillé juste à l’extérieur de Saint-Émilion dans un hôtel de luxe, ce qui me semble être le vrai bogue de la vie en France.

Amoureux sérieux des fruits de mer, le Finistère était le choix évident quand nous avons pensé à quitter la course effrénée et à déménager en France. Avec les meilleurs fruits de mer du monde, des crabes et homards juteux et de délicieuses huîtres, ce fut un plaisir d’utiliser des produits frais et locaux de Bretagne.

Vivre dans les Monts d’Arrée, nous avons une multitude de fermes biologiques qui nous fournissent des viandes de haute qualité et des légumes savoureux. J’ai vraiment aimé créer et développer des recettes traditionnelles de cette partie extraordinaire du monde.

L’un des premiers plats que j’ai développé a été mon Smokes Trout Tian. Cette recette a évolué depuis que nous l’avons créée en 2015, mais son essence est la même. Fait avec de la truite fumée locale bretonne, le plat a une saveur profonde est notre plat le plus vendu pour nos soupers à trois plats.

Ce n’est pas seulement la nourriture qui est merveilleuse en Bretagne. Une brasserie locale à Morlaix fait une délicieuse bière bretonne, Coreff. La création d’un plat de bœuf d’été léger et frais m’a d’abord posé des problèmes, mais mon bœuf d’été de Coreff Stew est également très populaire dans notre menu. Rempli de légumes croquants et fondant dans la bouche de boeuf, ce plat est toujours un plaisir pour la foule. Braserie Coreff Morlaix.

J’aime aussi faire les desserts pour nos invités, bien que notre conseil local de fromage soit toujours très populaire. Nous avons une merveilleuse Tomme qui est faite à Saint-Cadou (le fromage préféré de Ben) et du fromage de chèvre tout simplement délicieux provenant d’une ferme juste en bas de la rue à Hanvec. Notre plateau de fromage est servi avec du chutney et des cornichons de saison, tous faits maison chez Kergudon.

Je ne me suis jamais présenté comme un chef, je suis cuisinier. Je n’ai pas de formation formelle (autre que l’hygiène alimentaire). Cela dit, je ne suis pas «autodidacte». J’ai tout appris de ma mère, de ma tante et de ma grand-mère (désolé, les hommes de ma famille m’ont surtout appris le vin!). J’ai toujours aimé rendre les gens heureux avec la nourriture que je cuisine, que ce soit lors d’un dîner ou d’un pique-nique. J’apprécie créer des plats savoureux pour que les gens puissent se détendre et manger et bavarder et passer un bon moment. J’espère avoir l’occasion de cuisiner pour vous et votre famille lors de votre visite à Kergudon et nos Hebergement à Sizun.


Leave a Comment